Quiero abrir un restaurante de pollo a la brasa en Mexico DF, necesito cocinero y equipamiento

HOLA, TENGO UN LOCAL DE POLLO A LA BRASA ESTILO PERUANO, .E GUSTARIA ABRIR OTRO LOCAL CON ALGUN SOCIO O VENDER LA PRIMERA FRANQUICIA, GRACIAS. MI TEL. ES ; 722 4808563