Soupes: Soupe de pommes de terre
Soupe de pommes de terre
Ingrédients
- 2 tasses de pommes de terre coupées en 4
- 6 tasses d'eau chaude
- 1/3 de tasse de viande hachée
- 2 cuillerées de beurre
- 1 oignon haché
- 1 tasse de navet coupé
- 1 tasse de carottes coupées
- 1 branche de céleri en morceaux
- 1 poivron vert ou rouge coupé
- Sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon coupé. Ajouter la viande et les autres ingrédients. Couvrir avec de l'eau chaude. Faire bouillir jusqu'à cuisson de tous les ingrédients. Rectifier le sel.