Chifa (asiatico-péruvien): Bébés poulets rôtis
Pollitos bebés asados
Ingrédients
- 4 pollitos bebé
- salsa de soya
- ½ cuillerée de canela china
- Pimienta
- sazonador
Préparation
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs. Pasar el poulet por eau hervida pour abrir les poros, et verter la sauce de soja por par dessus. Bien remuer les pollitos. Untar por dentro les poulets avec les ingrédients secos et mettre au four à 350°C environ durant 50 minutes. Servir avec une salade de légumes, des pommes de terre frites ou des navets encurtidos.