Poulet: Poulet aux fruits
Poulet aux fruits
Ingrédients
- 1 poulet
- 1 boite d'ananas au sirop
- 1 verre de vin blanc
- 1 tasse de guindones
- ½ tasse de raisins secs
- 1 tasse d'oignon picada
- 4 cuillerées de ketchup
- jus d'ananas
- bouillon de poulet, cantidad necesaria
- 1 ou 2 cuillerées de farine de papa
- 1 petite boite de sauce tomate
- 1 cuillerée de beurre
- sel et poivre
Préparation
Trozar el poulet en presas et faire dorer dans un peu d'huile et de beurre. Ajouter les oignons, le vin, le jus d'ananas, la sauce tomate, sel et poivre et faire bouillir jusqu'à cuisson du poulet. Retirer les morceaux de poulet et réserver. Colar la sauce et ajouter les tranches d'ananas coupées, les guindones, les raisins secs, le ketchup mélangé à un peu d'eau et le beurre. Cubrir les presas de poulet avec la sauce bien chaud. Servir accompagné de riz blanc.